一人飲みも みんなでワイワイも
ばんざい家について
信州の味おばんざいが自慢の創作料理居酒屋
新鮮な食材を活かした創作料理をお楽しみいただけます。
信州名物の山賊焼や豊富なおばんざい料理が看板メニュー。
心地よい雰囲気の店で、さまざまな料理をご堪能ください。
ひとりでもみんなでワイワイも
女性やおひとり様も気軽に楽しんでいただける、落ち着いた雰囲気づくりを大切にしています。
グループでの利用に適した大きめのテーブルも用意。
落ち着いた空間の中で、多彩な料理とお酒をご堪能ください。
多彩なお酒をご用意
信州の日本酒をはじめ、店員が厳選したワインや県外の銘酒も豊富に取り揃えています。どれも、美味しい料理と相性抜群のお酒ばかりです。
メニュー
なめらかな豆腐にチーズを練り込んだ一品と、
香ばしいバゲッドを組み合わせたメニュー！
季節ごとの素材を活かした多彩な一品を
少しずつ楽しめます。
宴会プラン
歓送迎会・宴会に最適です。
※お料理は季節によって異なります
※予算によって内容は変更可能です
季節ごとの素材を活かした多彩な一品を
少しずつ楽しめます。
フロア
カウンター1席とテーブル6卓の落ち着いた空間で、お一人でも、みんなでも、気軽にお過ごしいただけます。
インスタグラム
ばんざい家です！
もう9月だというのにこの暑さ！
皆様、体調崩されたりはしてないですか？
まだまだ残暑が厳しいですが、頑張って乗りきましょう！
9月のお休みはご覧の通りです！
そして来週はひやおろし解禁！
お楽しみに！
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ばんざい家です！
当店、そして風林火山限定のリキュール、
紅々(くれぐれ)
こちらは日本酒ベースのりんごと和紅茶のリキュール。
積善でも知られる西飯田酒造さん作っていただきました！
私、名付け親として昨日、その紅茶の茶葉を作っている農家さんのところへお邪魔してきました！
戸隠の山の中で、丁寧に育てられ、農家さんのこだわりや思いなど、大変勉強になりました！
現在、この紅々を飲めるのは、ばんざい家、風林火山のみ！
ぜひ一度お試しください！
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ばんざい家です！
本日の日本酒！
志賀高原ビールでも知られる、
玉村本店さんの
NEW ENGI
先日、玉村本店さんの蔵を見学させていただく機会があり、
いろいろと勉強させていただきました。
玉村本店さんといえば、酒米、ホップなど、
酒造り、ビール造りの原料はほとんど自社栽培！
2枚目の写真は実際の山田錦の田んぼ。
米の収穫量よりとにかく溶けやすい米、に重点を置き米作りをされています。近年の暑すぎる夏の影響で、硬くなりがちな米に、多くの酒蔵さんそして農家さんが頭を抱えていらっしゃいます。
そこで玉村さんでは、自社栽培だからこそできる米作りの工夫をされ、より良い酒造りを目指していらっしゃいます。
丹精込めて造られたNEW ENGI、
ぜひご賞味あれ！
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ばんざい家です！
今年もやってまいりました！
松本ぼんぼん！
本日は、
17:00OPEN
19:30以降はご予約のお客様のみの
営業とさせていただきます。
ご来店ご予定されてる方、
お早めの時間のご予約をお待ちしております🙇♂️
そして、明日は日曜日ですが、
営業致します！
皆様、熱中症には十分気をつけていただき、
ご来店をお待ちしております。
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店舗情報
| 住所 | 長野県松本市中央1-3-18 |
|---|---|
| 予約 | 予約可 |
| 営業時間 | 【火・水・木】 17:30〜22:30 【金】 17:30〜23:30 【土・祝前日】 17:00〜23:30 |
| 定休日 | 月・日 |
| 支払い | ・カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） ・電子マネー不可 ・QRコード決済可 （PayPay） |
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